Inovasi teknologi budi daya dan pascapanen aren dengan kearifan lokal tradisional yang sudah berlaku sejak dahulu, untuk menjadikan kearifan tersebut lebih praktis dan tersedia setiap waktu, kemudian mampu menghasilkan nilai yang lebih baik dari yang terbaik. Kehadiran buku ini merupakan cerminan hasil inovasi dari pengembang teknologi dan masyarakat, yang memberikan semangat dan keyakinan akan…
Pada masa lalu, ternak kerbau sangat kurang diperhatikan di berbagai negara hingga pada tahun 1974, ketika organisasi pangan dan pertanian dunia, Food and Agriculture Organization (FAO), pertama kali menetapkan kerbau sebagai hewan yang paling terlantar. Dalam perkembangan selanjutnya, FAO sangat mendukung pengembangan peternakan kerbau dengan memberikan contoh dan inspirasi kepada berbagai org…
Untuk memenuhi kebutuhan protein hewani penduduk, pengembangan agribisnis, menambah pendapatan petani nelayan dan negara, maka usaha peningkatan kualitas dan kuantitas produksi ikan nasional semakin digalakkan. Ikan nila, merupakan pilihan yang potensial untuk mencapai tujuan tersebut, karena mudah berbiak, pertumbuhannya cepat, pemakan segala bahan makanan, daya adaptasinya luas, dan toleransi…